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香菇炒鸡肉
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请你吃颗子弹哇
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时间:10-30分钟
食材
鸡腿 2个
香菇 适量
葱段 适量
盐 适量
味精 适量
蚝油或酱油 适量
油 适量
生粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    鸡腿洗净，切小块，用油，蚝油或酱油，生粉，盐，味精腌20-30分钟
  • 步骤 2/4
    香菇切丝
  • 步骤 3/4
    油锅热，加入香菇炒香，再加入鸡肉煎炒熟
  • 步骤 4/4
    再加入葱段，翻抄一会，即可装盘。鸡肉有腌过，可不用加调味料
小贴士

步骤3：如太大块，鸡肉难熟，炒的过程也可用腌鸡肉的盘加点水倒入，把鸡肉炒熟后，把汁收干，再煎炒

发布于 2018-06-24
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