香菇炒鸡肉
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请你吃颗子弹哇
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时间:10-30分钟
食材
鸡腿 2个
香菇 适量
葱段 适量
适量
味精 适量
蚝油或酱油 适量
适量
生粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    鸡腿洗净,切小块,用油,蚝油或酱油,生粉,盐,味精腌20-30分钟
  • 步骤 2/4
    香菇切丝
  • 步骤 3/4
    油锅热,加入香菇炒香,再加入鸡肉煎炒熟
  • 步骤 4/4
    再加入葱段,翻抄一会,即可装盘。鸡肉有腌过,可不用加调味料
小贴士

步骤3:如太大块,鸡肉难熟,炒的过程也可用腌鸡肉的盘加点水倒入,把鸡肉炒熟后,把汁收干,再煎炒

发布于 2018-06-24
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