一道清淡却不寡淡的素菜,在大鱼大肉的年夜饭餐桌上必定很受欢迎。由色彩缤纷的多种蔬菜搭配而成,其中不乏鲜百合、鲜银杏这样的别致食材。焯水后快速翻炒即成,葱油和鸡高汤令素菜也鲜美异常。
这道菜的完整食材包,曾在三鲜321cooking销售。
三鲜321cooking是下厨房App投资孵化的、以周为单位的订阅式半成品食材包,由来自「大董烤鸭店」总店厨师长、「TRB-Bites」副主厨研发,菜单周周不同。
食材包内含制作菜肴的全部原料和调料(油、盐除外),通过中央厨房生产、冷链宅配到家,根据详细的图文食谱,只需几分钟即可完成一道复杂的菜品,调味精致,不逊于专业餐厅。
食材安全洁净,不含味精鸡精和人工合成调味品,鲜煮高汤调配酱汁,希望能为大家的餐桌带来每周不同的新鲜感。
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