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蚕豆糕
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投汉合攘烧

老爸种了好多蚕豆，老妈帮我剥了好多蚕豆瓣，自己自制了蚕豆糕。

食材
蚕豆 500克
糖 适量
黄油 适量
淡奶油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    蚕豆洗干净，加水煮软。
  • 步骤 2/4
    蚕豆煮好后，用指甲撕开一头用手一挤蚕豆米就出来了。
  • 步骤 3/4
    蚕豆米挤好后，用食品加工机加水打成泥，倒入不粘锅里炒干水分，炒干后加黄油油、奶油、糖炒。
  • 步骤 4/4
    炒好后，模具用炒好的粉扫一下，蚕豆沙放进模具里压出花来，放入冰箱冷藏2个小时吃最好吃。
发布于 2018-12-28
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