搜索菜谱、食材
油焖蚕豆
7.4万 热度 30 收藏
拙脊斜硕踪

蚕豆上市的季节煮一锅，煲剧下酒最适合的零食，实在觉得很美味，所以记录一下

食材
蚕豆 500克
八角 半个
桂皮 一小段
香叶 2片
油 两大勺
酱油生抽 各少许
糖 适量
盐 少许
葱 2-3根
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    蚕豆洗净放入煲，加入桂皮香叶八角
  • 步骤 2/4
    放入酱油生抽和两大勺油，这个很重要，一定要油多！
  • 步骤 3/4
    加少量的水放到灶上小火慢慢炖，快出锅的时候放入盐鸡精糖
  • 步骤 4/4
    成品很美味哦
小贴士

水要少油要多切记切记！！

发布于 2018-07-09
评论
相关菜谱