搜索菜谱、食材
油焖豇豆
2.1万 热度 185 收藏
痈偕湃实蛔

同样的食材，配料不同，煮出来的味道就大不一样。这道油焖豇豆，用的是偏嫩的豇豆，保有了它本身脆爽的口感，因为最后调味的时候，加了一点排骨精，所以口味咸鲜，适合夏天哦。

时间:10-30分钟
食材
豇豆 500g
猪油 适量
生粉 适量
盐 适量
排骨精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    豇豆摘洗干净。
  • 步骤 2/9
    炒锅下猪油，烧热。
  • 步骤 3/9
    下豇豆翻炒至变色。
  • 步骤 4/9
    加入适量的水略煮。
  • 步骤 5/9
    生粉，盐和水调成欠汁。
  • 步骤 6/9
    煮至锅里豇豆熟后。
  • 步骤 7/9
    淋入调好的欠汁。
  • 步骤 8/9
    不停的翻炒至收汁。
  • 步骤 9/9
    加少许的排骨精炒匀出锅。
小贴士

排骨精有咸味。

发布于 2023-03-22
评论
相关菜谱