西葫芦鸡蛋馅饼
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哑铃segment
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食材
西葫芦 一个
鸡蛋 两个
面粉 一碗
烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    角瓜擦丝,放适量盐杀出水分,攥干,与炒碎的鸡蛋,调入适量盐,胡椒粉,酱油,橄榄油,香油,拌匀。馅料完成。我用角瓜丝杀出的水合面,不够再加水,全程用筷子不断的沿一个方向搅,和完面团的感觉不会成型,软趴趴用筷子能挑起来的感觉就对了。
  • 步骤 2/2
    老干妈和陈醋调的蘸料,配上一大碗小米绿豆汤,防暑降温好搭档!
发布于 2018-12-05
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