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丝瓜白贝汤
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斗勤烦每挠

好热好热的夏天～ 但是我觉得这个汤好清爽、又好甜嘛 嘻嘻嘻

食材
白贝 一斤
丝瓜 一根
瑶柱 一粒
姜丝 一小把
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    丝瓜洗好、滚刀法切成小段。瑶柱泡开，姜片切丝。一切准备就绪。
  • 步骤 2/3
    丝瓜放锅里炒干表面水分份，然后倒油，继续翻炒，等丝瓜表面稍微上色、吸干油之后倒入冷水、放入姜丝，等它翻滚吧～
  • 步骤 3/3
    等丝瓜汤彻底沸腾之后把白贝倒进去、等白贝完全开口后在煮两分钟就OK啦 最后根据自己的口味加盐。
小贴士

丝瓜记得要放油先炒一下哦，这样煮出来的丝瓜更香更滑，而且也能祛一下丝瓜本身的寒湿，

发布于 2019-01-11
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