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蚝油香菇菜心
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寻柔笨
菜心炒的脆嫩香菇柔嫩,而且这两样营养丰富啊。这个菜利利落落的好吃也好看,做人也一样干净一些更好。
食材
香菇
适量
菜心
适量
蒜
适量
香葱
适量
盐
适量
鸡精
适量
水淀粉
适量
蚝油
适量
白糖
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/14
菜心洗净去根,择去老的地方,香菇沏花刀,蒜切末,香葱切末
步骤 2/14
将菜心放入开水锅
步骤 3/14
锅内放入油盐,这样焯出的菜心比较绿
步骤 4/14
捞出菜心放入香菇
步骤 5/14
锅内放油煸香蒜末
步骤 6/14
放入菜心翻炒加少许鸡精调味,水淀粉勾薄芡
步骤 7/14
将炒好的菜心码放在盘中
步骤 8/14
锅内放少许油,放入香葱、蒜末
步骤 9/14
放入蚝油直至煸出香味
步骤 10/14
放入少许美极酱油
步骤 11/14
倒入清水
步骤 12/14
放入香菇翻炒
步骤 13/14
焖烧5分钟出香味、加少许白糖调味
步骤 14/14
将焖好的香菇勾薄芡出锅码放放在菜心上
发布于 2018-06-22
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