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蚝油蘑菇菜心
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言语而不能暨怍风
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食材
蘑菇 适量
菜心 适量
白糖 适量
淀粉 适量
蚝油 适量
姜 适量
蒜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/1
    1，菜心洗净，蘑菇切块，姜切丝，蒜切成末。准备小半碗淀粉水。待用。2，烧一锅热水，将菜心入锅焯水。每30秒翻下每根菜心，共约2分钟出锅。再将蘑菇入锅焯水，3分钟左右出锅，盛盘待用。3，油锅，入姜丝，蒜末，约1勺半蚝油及淀粉水。搅拌均匀。再入适量白糖，尝一下咸淡，口重的朋友可再撒些盐。酱煮开后放入之前焯过水的蘑菇，小煮后出锅，倒在已摆盘好的菜心上。完成。
发布于 2018-06-11
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