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黑白菜
5.2万 热度
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倦与恋涵凝
黑白菜您知道是啥吗,就是木耳炒白菜,典型的黑白配!这道菜做法简单,营养丰富,是我们东北的家常菜,下面我就开始做了哈^_^
食材
木耳
适量
白菜
适量
瘦肉
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
油
适量
盐
适量
淀粉
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/6
首先要泡发一把干木耳,再取几叶白菜。木耳最好泡发两个小时以上口感才好,我基本都用凉水泡,您要是着急的话也可以用温水或热水
步骤 2/6
木耳洗干净,撕成小朵。白菜用刀斜着片成薄片。瘦肉切片。葱姜蒜切末
步骤 3/6
炒勺内放油,烧热,然后把肉倒进去炒至变白
步骤 4/6
放葱花姜末炝锅,下入白菜片煸炒,炒至白菜片油润透亮
步骤 5/6
下木耳继续翻炒,加少许汤微炖两分钟
步骤 6/6
放盐调味,撒上蒜末,最后浇上水淀粉勾薄芡,这个菜就可以盛盘了
发布于 2018-12-20
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