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电饼铛胡萝卜丝葱花鸡蛋饼
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菏云抗成瘸

最近迷上胡萝卜这个我以前很讨厌的食物了。

食材
胡萝卜 一个
香葱 一块钱的
面粉 150克三张饼的量
盐 两小匙
胡椒粉 一小匙
鸡蛋 两个
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    胡萝卜去皮擦丝，葱花切末。
  • 步骤 2/3
    取一大盆，加入150克面粉（三张饼的量），打入两个鸡蛋，加入刚才准备好的胡萝卜丝和葱花，加水调成面糊能自由流动的状态。
  • 步骤 3/3
    电饼铛预热，刷好油，我一般只用单面也就是底面加热，用一个大汤勺取一勺面糊在电饼铛上摊开，尽量摊薄一些，因为越薄越脆的越好吃。煎3到5分钟之后翻面再煎好即可。
发布于 2018-07-20
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