小朋友大爱的酸甜滋味
酸酸甜甜的彩椒菠萝鸡丁，利用耗时短、又可以充分保持营养的微波做法最合适了，方便又省事儿。闻起来的果香怡人，吃起来清甜爽口，既营养、又开胃，让我们的夏日餐桌也缤纷起来。
1.鸡肉最好提前腌制，这样更容易入味，味道更好；
2.腌制鸡肉时加入少许生粉，可以使鸡肉锁住水分，肉质更嫩；
3.鸡肉中加入少许植物油，可以避免在加热过程中肉质变干；
4.鸡肉不要切太大块，小块易熟，且更易入味。