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田鸡虾粥
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ion颤抖

闺蜜聚会，点了一锅田鸡虾粥给我们品尝，实在是太好吃啦，鲜甜美味，念念不忘。为了给家人也试试这么好吃的粥，今天就来试试亲手制作。

食材
田鸡 2斤
大米 2.5杯
虾 一斤
姜 适量
盐 适量
胡椒粉 适量
冬菇 4个
水 4升
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    田鸡虾粥
  • 步骤 2/10
    准备四朵冬菇，姜适量。
  • 步骤 3/10
    田鸡洗净，切块，用姜丝，花生油，酱油腌制入味。
  • 步骤 4/10
    鲜虾，洗净，剪去眼睛部位。
  • 步骤 5/10
    虾身对半切开，去除黑线，待用。
  • 步骤 6/10
    粥煮绵绸后，先加入姜片和泡发好的冬菇片。
  • 步骤 7/10
    再次沸腾后，加入田鸡。
  • 步骤 8/10
    煮沸之后，最后加入鲜虾。
  • 步骤 9/10
    再次沸腾，加入盐调味，大功完成。
  • 步骤 10/10
    喜欢胡椒，葱的小朋友，可以趁热加入，增添风味。
发布于 2018-07-29
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