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韩式甜辣鹌鹑蛋
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顾落影执迷离

不爱吃鸡蛋却爱吃鹌鹑蛋，卤的，红烧的通通都爱，这是什么毛病今天改良一下做法，甜辣鹌鹑蛋。

食材
鹌鹑蛋 250克
番茄酱 半袋
白糖 一大勺
盐 2克
甜辣酱 一大勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    鹌鹑蛋冷水下锅，放适量盐，煮三_四分钟。
  • 步骤 2/7
    剥壳。
  • 步骤 3/7
    厨房纸擦干鹌鹑蛋的水分，入油锅中火炸至金黄色。
  • 步骤 4/7
    捞出备用。
  • 步骤 5/7
    白糖，番茄酱，甜辣酱，水，盐熬制浓稠。
  • 步骤 6/7
    放入鹌鹑蛋，翻炒片刻均匀挂上甜辣汁即可。
  • 步骤 7/7
    撒上白芝麻点缀，颜值高，营养好，味道好，完美！
小贴士

炸鹌鹑蛋不要过久，老了就不好吃了。

发布于 2018-09-01
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