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步骤 1/5
煮泡好的干虾干蛤蜊 顺便煮洗净的白菜叶 煮到菜梗变软 也可以切去菜梗
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步骤 2/5
胡萝卜切片 和木耳 玉米 蘑菇 煮八成熟
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步骤 3/5
驴肉切丁 用料酒 酱油 盐 胡椒粉 姜 葱腌除玉米粒外其他材料切丁 葱过热水软化 玉米粒建议先剥下再煮到八成熟
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步骤 4/5
油锅热 洒胡椒粉 生葱丁 煸炒驴肉 转色后下干虾干蛤蜊 下其他菜 下酱油 蒸豆豉油 盐 糖 炒干后 包在白菜内 卷起扎葱（葱可以放在白菜下 方便卷起后扎起）
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步骤 5/5
剩下的料 倒入之前煮干虾干蛤蜊的水 再加淀粉 浓稠后 倒入白菜上完美！