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香煎鹅肝
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stationery恐惧

儿子马上中考了，早餐更要调配好

食材
鹅肝 4块
黑胡椒 磨碎
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备鹅肝4块（淘宝有售哦，我是买了一整个自己切片）
  • 步骤 2/5
    水开后放入鹅肝焯水，变色即可捞出，否则变老
  • 步骤 3/5
    吸油纸吸油（鹅肝的油很多哦）
  • 步骤 4/5
    平底锅加热，放入鹅肝（不用加油哈，本身会出很多油）
  • 步骤 5/5
    快火两面煎黄，加胡椒末和盐即可
发布于 2018-09-05
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