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香煎鹅肝
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馗副硕胺苯

觅得一块鹅肝，三分钟快手煎鹅肝真心人人都会做，瞬间能满足自己的虚荣心，感觉自己棒棒的，最主要是煎鹅肝乃人间美味。

食材
鹅肝 适量
苹果 一个
白兰地 30克
黄油 20克
黑胡椒 适量
盐 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备食材，重要的是一块好鹅肝
  • 步骤 2/6
    黄油全部下锅炒苹果（解腻），2-3分钟左右，最后喷入白兰地收汁。
  • 步骤 3/6
    煎好的苹果放入慕斯圈压一压整型。
  • 步骤 4/6
    小火煎鹅肝，不要加油直接煎，鹅肝会煎出油脂；撒盐撒黑胡椒。每一面不超过一分钟，时间越短越嫩；
  • 步骤 5/6
    摆盘吃吃吃
  • 步骤 6/6
    摆盘吃吃吃
发布于 2019-02-12
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