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小炒兔肉
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珍珠奶茶

快手小炒哟！小兔子炒蘑菇！调味加了点糖，咸中带甜很好次！虽然我用了兔子腿，但是也可以随意换成鸭腿鸡腿啥的！

食材
兔子腿 2个
杏鲍菇 1个
尖椒 1个
葱姜 适量
盐 适量
五香粉 适量
料酒 适量
生抽 适量
耗油 适量
糖 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    材料图！
  • 步骤 2/10
    葱姜切片，杏鲍菇兔子腿尖椒切块。
  • 步骤 3/10
    兔子腿加五香粉盐料酒生抽腌制半小时。
  • 步骤 4/10
    锅中烧热油，下腌好的兔子肉煸炒。
  • 步骤 5/10
    炒至金黄捞出来。
  • 步骤 6/10
    捞出兔子肉之后把杏鲍菇煎一下。
  • 步骤 7/10
    之后捞出来留底油爆香葱姜。
  • 步骤 8/10
    加入兔子肉。用耗油盐糖调味。
  • 步骤 9/10
    加杏鲍菇。
  • 步骤 10/10
    炒匀之后加尖椒翻炒均匀，出锅！
小贴士

调味其实也很随意啦，喜欢吃辣的再加点郫县豆瓣干辣椒花椒啥的都行！

发布于 2018-08-02
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