韭菜苔小炒牛肉,简单的家常小炒,咸香又下饭
1，这是一道快手小炒，全程大火爆炒，很下饭。
2，味道的重点在于：牛肉加豉油高汤烧入味，加入特有香味的韭菜苔，很爽脆下饭。
3，白水牛腱的做法参考“香辣牛腱子”。