Name: Thanksgiving Dinner传统烤火鸡
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 新鲜火鸡一只 1lb/Person; 橄榄油 20tsp; 蒜头 20瓣; 西芹 0.25lb; 胡萝卜 0.25lb; 青椒 1颗; 蘑菇 0.25lb; 牛肉火腿 1根; 迷迭香，香菜，黑胡椒，盐，sage， oregano， thyme savory等香料 3tsp; 面包 1个; 酒 20tsp; 黄油 1块; 洋葱 1个; 鸡汤 0.5盒; 牛肉汁 4bottle

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Thanksgiving Dinner传统烤火鸡

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净挚手话蕉

感恩节的传统美食~

This is the first and best Thanksgiving ever in American. Too much to thank for, for knowing you, for being here, for cooking together being together....

食材

新鲜火鸡一只 1lb/Person

橄榄油 20tsp

蒜头 20瓣

西芹 0.25lb

胡萝卜 0.25lb

青椒 1颗

蘑菇 0.25lb

牛肉火腿 1根

迷迭香，香菜，黑胡椒，盐，sage， oregano， thyme savory等香料 3tsp

面包 1个

酒 20tsp

黄油 1块

洋葱 1个

鸡汤 0.5盒

牛肉汁 4bottle

显示所有食材↓

烹饪步骤

步骤 1/7

新鲜火鸡洗净，用盐和酒（葡萄酒，米酒无所谓啦）泡一整天。我们称给火鸡洗了一天的澡~
步骤 2/7

橄榄油，黄油，蒜头碎，迷迭香，香菜，黑胡椒，盐，sage， oregano， thyme savory等香料混合在一起涂抹火鸡全身。我们叫这个步骤为给火鸡按摩~
步骤 3/7

胡萝卜，西芹，蘑菇，洋葱，青椒切块
步骤 4/7

橄榄油加蒜泥预热，加牛肉火腿，和蔬菜块一起炒熟
步骤 5/7

面包入烤箱烤脆，切块
步骤 6/7

火鸡肚子里填上炒好的蔬菜和烤脆的面包快，淋上鸡汤入烤箱325F，根据火鸡大小烤3个半小时。中途隔段时间打开检查鸡汤是否烤干，补充鸡汤。
步骤 7/7

Broil High for 10 minutes~

小贴士

腌制火鸡的时候给盐千万不能小气哦~

发布于 2018-09-01