今天是星期四，也是一年一度的美国感恩节假期，在这一天，全民放假，大家都会聚集在家里，品尝美味的烤火鸡，亲人们亲切的交谈彼此的学习，工作，孩子们在房子嬉笑玩耍。温暖的家，充满快乐和和祥。
其实，经过多年的演变，感恩节就像我们的年三十晚。是亲人团聚的一个盛大晚餐。
昨天的晚餐，我也做了一款“美味烤火鸡腿”由于我们加拿大的感恩节已经过了，所以没有买到完整的一只火鸡，只好买回来了火鸡腿和火鸡翅膀，根据自己的口味，烤出美味的火鸡腿。
烤任何食物都要有耐心留意观察，要不断的将食物翻转，尽量在设定的时间里将食物均匀烤熟，要不然的话，烤过了，烤出来的肉口感是柴的。切记切记。