搜索菜谱、食材
首页
分类大全
食材大全
我的
APP下载
红烧牛蛙
6万 热度
7 收藏
Esperanza-琳
这道菜暂时还没有介绍
食材
牛蛙
3只
料酒
适量
姜
7-8片
蒜
10瓣
糖
少许
盐
适量
辣椒
4个
野山椒
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/3
牛蛙去皮洗净,清水把血水泡掉,这样做出来的牛蛙做出来就不腥。
步骤 2/3
锅里下油,生姜大蒜干辣椒爆香,野山椒切碎炒香,下牛蛙,炒至断生,点料酒炒香,依次加老抽生抽少许盐胡椒味精,有耗油加点耗油,炒匀后加水末至牛蛙大半。
步骤 3/3
水收干,加点香葱,起锅。(家里没有葱就没有加)
小贴士
牛蛙的血水一定要泡掉,炒的时候一定要断生后才能加佐料加水大火烧。
发布于 2018-07-21
评论
相关菜谱
黏嘴巴的香辣红烧牛蛙
铅笔periodic
8.7万热度
57收藏
红烧牛蛙
一杯月光丑
6.3万热度
129收藏
红烧牛蛙
粗细cable
6.5万热度
27收藏
红烧牛蛙
最初的模样班
9.8万热度
34收藏
红烧牛蛙
天之天威夏
14.3万热度
9收藏
灯椒茭白烧牛蛙
善良strip
2.2万热度
188收藏
红烧牛腩
孤单deafen
1万热度
179收藏
红烧牛肋排
帘伏咿呀赖强潍
1.4万热度
124收藏
红烧牛腩
单身discourse
1.3万热度
143收藏
红烧牛骨
环驴抠凳手
1.5万热度
190收藏
红烧牛腩煲
请你吃颗子弹哇
9177热度
143收藏
红烧牛肉面
纯青smuggle
1.3万热度
125收藏
红烧牛肉面
礁坑刳孛粕
1.2万热度
149收藏
红烧牛肉
无光盲途秋雁
8963热度
159收藏
红烧牛肉
橙迪顿拼钥
1.5万热度
113收藏
红烧牛肉面
弓天涯嘯西風
2.6万热度
130收藏
红烧牛肉面
衷掀铱幸觅
1.8万热度
119收藏
红烧牛肉炖萝卜
染指的悲伤昆琦
2.6万热度
175收藏
红烧牛腩
花非洲的小白脸
2.5万热度
126收藏
酸菜红烧牛肉
梨子Nicole-
2.6万热度
177收藏