一开始是一个温州的朋友教我怎么处理温州腌制过的鸭舌!后来喜欢的朋友多,有了更多的处理方法,特别时候夏天给老爸下酒菜!#小七私房菜#
这是用的超市冰鲜鸭舌,用温州鸭舌会别有风味,但是因为事先调味过,酱油要适量减去!
冰鲜鸭舌也可以在腌的时候加鲜鸡肉粉,随你喜好。