搜索菜谱、食材
首页
分类大全
食材大全
我的
APP下载
香辣鸭掌
8.4万 热度
21 收藏
负能量阿宁
这道菜暂时还没有介绍
食材
鸭掌
500克
豆瓣酱
2勺
老抽
2勺
生抽
2勺
姜
6片
料酒
1勺
八角
1个
冰糖
3克
香辣酱 2勺
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/5
鸭掌洗净后用冷水煮至水开后15分钟关火,期间加料酒去腥
步骤 2/5
起油锅爆香姜片、八角
步骤 3/5
油热后放入郫县豆瓣酱和香辣酱爆香出油,将沥干水份的鸭掌煸炒出香味,加入老抽(提色)、生抽(提鲜)、冰糖,开水加至鸭掌平铺,大火煮开转中火煮15分钟
步骤 4/5
最后再用五分钟大火收汁(可加少许白糖提亮)
步骤 5/5
收汁完成不急着出锅,静待十分钟翻匀鸭掌吸汁更入味哟!好啦可以开动品尝咯
发布于 2018-07-16
评论
相关菜谱
香辣鸭掌
运凡孤月今心
6.7万热度
191收藏
香辣鸭掌
爱动脑筋的醉柔珊
7.6万热度
32收藏
麻辣鸭掌
establish迷恋
2.3万热度
158收藏
香辣鸭
率直illuminate
7.6万热度
153收藏
香辣鸭胗
若馨distinguish
7.7万热度
114收藏
微辣麻辣鸭掌
彭吙含笑饮鸩酒别
7.8万热度
711收藏
香辣鸭腿
大圣literally
8万热度
88收藏
莱双喜加盟鸭脖 香辣卤鸭头 香辣鸭头做法 辣鸭头怎么做
钠挡宜俸攀
12万热度
11收藏
干锅香辣鸭翅
骑毛驴追飞机郁
15.8万热度
13收藏
家庭制作香辣鸭脖
言语而不能暨怍风
7.8万热度
12收藏
香辣鸭头做法 莱双喜辣鸭头怎么做
寂然unlimited
8.6万热度
26收藏
香辣鸭脖
劳资有保险昂
9.9万热度
55收藏
香辣鸭血
拙脊斜硕踪
1.4万热度
199收藏
香辣鸭杂
-Anonymous__
1.2万热度
195收藏
香辣鸭——新疆味道
杨诗凡药
2.1万热度
171收藏
香辣鸭心
令狐冲automate
2.3万热度
90收藏
香辣鸭胗
皋瞳孔中的迷雾
7.8万热度
82收藏
香辣鸭脖-自己做干净放心,想吃多少就多少
地厚continental
6.9万热度
73收藏
麻辣鸭掌
柾羡
12.1万热度
29收藏
香卤鸭掌
惠萧山情人
4.1万热度
136收藏