泡椒鸭血
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如焚goodness
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食材
鸭血 适量
小米辣 适量
泡椒 适量
前夹肉 适量
泡酸菜 适量
调料 盐糖味精,生抽,郫县豆瓣酱,火锅底料
小料 葱姜蒜
豆芽 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    小米辣,泡椒,小料改刀
  • 步骤 2/6
    肉切粒
  • 步骤 3/6
    鸭血切块
  • 步骤 4/6
    泡菜切段
  • 步骤 5/6
    鸭血,豆芽分别焯水
  • 步骤 6/6
    煸炒入粒,出干香味后放入姜蒜,小米辣,泡椒,豆瓣酱,,炒出香后加水调味(盐糖味精,生抽),放入鸭血,豆芽烧入味后,装盘即可
小贴士

色泽红亮,香辣味浓

发布于 2018-06-06
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