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鸭血豆腐
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不开心obedience

最近给爸爸补血经常吃的一道菜 写出来分享给大家

食材
鸭血（切块备用） 1块
豆腐（切块备用） 1块
水淀粉 10克
蚝油 一茶匙
生抽 一茶匙
盐 5克
姜 2片
蒜 3瓣
蒜苗 一小把
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    20克油 姜蒜放下去 3分钟/120度/速度1爆香
  • 步骤 2/3
    插入蝴蝶棒 豆腐鸭血和调料放入主锅4分钟/V/反转小勺烹炒 剩1分钟时放入蒜苗段和水淀粉（均匀从投料口放入）
  • 步骤 3/3
    蝴蝶棒取出 轻轻把食材翻拌并盛出
发布于 2018-12-09
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