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豆腐烧鸭血
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喜儿是朵花
蛋白质炸弹!超好味的一道家常菜
食材
豆腐
适量
鸭血
适量
小米椒
适量
金针菇
适量
豆芽
适量
豆瓣酱
适量
酱油 盐 胡椒
适量
香菜
可不加
葱姜蒜
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/5
准备好材料
步骤 2/5
鸭血加少许料酒焯水
步骤 3/5
锅中爆香小米椒葱姜蒜后加入豆芽和金针菇微微翻炒 加入水和酱油煮开
步骤 4/5
放入豆腐 鸭血 豆瓣酱 盐 胡椒 五香粉 煮至鸭血熟透
步骤 5/5
撒上香菜焖煮一分钟 出锅
小贴士
鸭血加料酒焯水可以去腥 也可以加姜片焯水 不喜欢豆腥味的豆腐也可以这样处理 。鸭血别煮太久口感会老哦
发布于 2018-09-09
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