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魔芋豆腐烧鸭
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忆凉歌

鸭肉以前总炒得很老，这次总算嚼得动了

时间:10-30分钟
食材
鸭肉 8两
魔芋豆腐 半斤
蒜 6瓣
姜 适量
郫县豆瓣 半小勺
干辣椒 3个
料酒 适量
生抽 适量
老抽 适量
嫩肉粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/1
    觉得鸭油差不多出来一半后，加入切成1厘米厚宽的魔芋豆腐和适量盐，翻炒2到3分钟，加入半碗水，盖上锅盖，大火烧开后，再转中火，直到收汁，起锅装盘。
发布于 2018-11-08
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