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泡菜炒鸭肉
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保飞翮邑
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食材
鸭胸肉 1条
泡萝卜 200g（白萝卜，红萝卜）
泡辣椒 几个
胡椒粉 1/2小勺
料酒 少许
生粉 1小勺
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    泡萝卜切片，泡辣椒切小段，鸭肉去皮去筋膜切片
  • 步骤 2/5
    鸭肉用所有调料拌匀腌制10分钟
  • 步骤 3/5
    锅内烧热油，下葱姜，倒入腌制好的鸭肉翻炒至鸭肉变色盛出
  • 步骤 4/5
    用锅内的余油下泡萝卜快速翻炒一分半钟
  • 步骤 5/5
    下炒好的鸭肉翻炒均匀，倒入泡辣椒炒匀即可
发布于 2018-08-19
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