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青椒羊肉片饭
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汅伊尘义客饶义
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食材
青椒 1只
羊肉片 260克
香菇干 3个
姜 辣椒 蒜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    切切切
  • 步骤 2/5
    羊肉片解冻后，加老抽，淀粉
  • 步骤 3/5
    油适量，放生姜大蒜辣椒爆出香味，放下羊肉片，快炒，会有粘锅注意火候，适当加点水，再放入香菇和青椒
  • 步骤 4/5
    加酱油，耗油，味道自己尝一尝不够咸再加点盐也可以，加盖闷几分钟，到收汁，不要太干，汤可以拌饭
  • 步骤 5/5
    出锅
发布于 2018-12-04
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