在周末的时候在家自已煮了好多块牛肉，可以凉盘切片来吃，可以炖菜来吃，也可以做成炒菜来吃，都是非常方便的。青椒的营养非常好，配菜也很是色彩美丽，跟牛肉一起炒菜，很下饭，中午配着米饭一顿菜吃的非常满意。
牛肉是事先卤好的，所以冰箱冷藏，吃的时候拿出切片也易成形，炒起来只要把配菜炒好就可以了