为满足老公挑剔的嘴巴,一直对羊腿钻研许久,终于做出口味绝赞的烤羊腿棒,虽然过程复杂了些,但全文都有细节图,调料是关键,其实做法很简单,腌+抹酱+烤就完了,按照步骤慢慢来肯定可以做出好吃的羊腿棒!
1、配料可以灵活掌握,增料减料都可以,土豆这些可以全部不加,只烤羊腿棒全程还是需要烤五十分钟至一个小时,烤好后用筷子扎一下,很容易扎穿就是熟了。
2、羊腿棒是天猫超市买的,38一根,但是大部分都是骨头,啃起来分分钟搞定一根,建议大家两根一起烤,爱吃肉的可以买羊腿,方法一样,就是羊腿一定要将腌料多按摩进羊腿中入味,烤的时候时间延长,包锡纸烤一个小时再打开烤半个小时。
3、酱料炒制的时候把握度,不要太咸了,毕竟腌肉的时候加了盐的。