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炖牛筋
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久醉绕心弦夏芙
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食材
葱 半棵
姜 4片
蒜 2瓣
辣椒 2根
茴香 适量
酱油 适量
醋 适量
牛筋 1kg
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    牛筋改刀，约5cm长
  • 步骤 2/7
    锅内放入牛筋，黑胡椒
  • 步骤 3/7
    大火炒至变色
  • 步骤 4/7
    准备调味料
  • 步骤 5/7
    放入所有调味料，倒入酱油，醋
  • 步骤 6/7
    加水没过肉，大火烧开
  • 步骤 7/7
    撇沫，转小火炖1.5小时
发布于 2019-01-30
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