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牛肉糜蒸干丝
3.5万 热度
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乄续约这一段情常
用冰箱里现成的食材随性发挥做出来的一道菜^-^
食材
干丝
清美 1袋
牛肉糜
150g
榨菜末
50g
葱末
适量
蒜末
适量
生抽
适量
藤椒油
少许
盐
少许
料酒
少许
食用小苏打
少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/6
切好葱末、蒜片、榨菜末。牛肉糜中加少许食用小苏打,料酒、藤椒油、生抽拌匀
步骤 2/6
干丝铺在碗底,撒上榨菜末
步骤 3/6
热锅倒油煸香葱末蒜片,倒入牛肉糜加适量盐(可以稍咸,汤汁会渗入干丝中)一起翻炒。将炒好的牛肉糜和汤汁一起倒在干丝上
步骤 4/6
水开入锅蒸15分钟
步骤 5/6
出锅撒上一把香菜,喜欢吃辣的可以再加一勺剁椒,颜色也会更丰富
步骤 6/6
拌匀即可
发布于 2018-06-30
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