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锡伯牛肉馅饼
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浮辰辰辰
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食材
牛肉末 1000克
面粉 约1000克
洋葱 4个半个
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    和成发面团
  • 步骤 2/13
    洋葱
  • 步骤 3/13
    剁碎
  • 步骤 4/13
    剁碎成这样
  • 步骤 5/13
    牛肉馅
  • 步骤 6/13
    葱姜蒜切碎末
  • 步骤 7/13
    放在牛肉馅准备炝，放入花椒粉和黑胡椒粉盐
  • 步骤 8/13
    油烧热炝在葱姜蒜末上
  • 步骤 9/13
    拌好牛肉馅，放入洋葱拌匀
  • 步骤 10/13
    发好的面团擀成饼，大约直径20cm
  • 步骤 11/13
    将牛肉馅放在发面擀成面皮上
  • 步骤 12/13
    做好这个形状
  • 步骤 13/13
    炒锅倒油烧热，将做好的饼煎成以上这样，不是要煎熟，上锅蒸30分钟左右就好。
发布于 2018-12-29
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