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西葫芦牛肉馅饼
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忐忑infer
爱面食☆觉得简单又好吃•﹏•
食材
牛肉馅
250克左右
西葫芦
1个
葱,姜
适量
料酒
少许
酱油,盐,五香粉,香油
适量
面粉
500克
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/8
拌馅,依次加入香油,料酒,酱油,生抽,五香粉,朝一个方向打馅。
步骤 2/8
西葫芦擦丝,葱姜切末加入肉馅拌匀。放盐
步骤 3/8
忘记拍和面的图片了,面团醒好,大概30克一个挤子。(也可随意)
步骤 4/8
劲量多放馅,收口捏紧朝下。
步骤 5/8
电饼铛预热,够温度了之后刷少许油,馅饼按扁放入。
步骤 6/8
两面都成金黄色鼓起来,就熟了。
步骤 7/8
诱人的肉饼鼓起来了*^_^*
步骤 8/8
出锅迫不及待咬一口。
小贴士
记得想要面皮吃起来软和,和面一定要软很软的。出锅最好吃,小心烫嘴呀!
发布于 2018-11-05
评论
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