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妈妈菜——醋溜鸡心
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言语而不能暨怍风
记录我妈妈的家常菜
食材
鸡心
30个
青椒
半个
姜
5片
酱油
1勺
料酒
1勺
生抽
1勺
盐
2克
白糖
5克
白胡椒
2克
醋
1勺
生粉
2克
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/9
洗干净,去掉脂肪,切斜片
步骤 2/9
这是我切的青椒条
步骤 3/9
加料酒,盐,白胡椒,生粉
步骤 4/9
我妈的九阴白骨爪捏捏捏
步骤 5/9
热油下姜片
步骤 6/9
炒到鸡心变色
步骤 7/9
下青椒
步骤 8/9
加酱油,白糖,最后加醋,翻炒
步骤 9/9
出锅
小贴士
可以加胡萝卜片,颜色更好看。全程大火,不要多炒会变老。
发布于 2019-02-26
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