Name: 一鸡二吃
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 老母鸡 1只; 拌鸡肉调料 适量; 芝麻酱（可选） 适量; 生抽（或醋） 适量; 辣椒酱（或豆瓣酱） 适量; 糖 适量; 香菜 一颗装饰; 熟芝麻 少许装饰; 香油 两滴; 蒜泥（可选） 适量

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一鸡二吃

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思元

有没有人和我家一样，炖好的鸡汤只喝汤不吃鸡的，特别是夏天，鸡汤喝了，鸡没人吃了，今天这个菜谱，就是解决这个问题的，大家试试哦。

食材

老母鸡 1只

拌鸡肉调料适量

芝麻酱（可选）适量

生抽（或醋）适量

辣椒酱（或豆瓣酱）适量

糖适量

香菜一颗装饰

熟芝麻少许装饰

香油两滴

蒜泥（可选）适量

显示所有食材↓

烹饪步骤

步骤 1/4

老母鸡炖汤，按自己喜欢的方式炖，我是放的椰肉和竹荪炖的。
步骤 2/4

鸡汤喝完后，把剩下的鸡肉撕碎。
步骤 3/4

把拌鸡肉的所有材料混合如图，如果芝麻酱比较粘稠，加一点冷开水，顺着一个方向用筷子搅拌均均。
步骤 4/4

把酱汁倒入鸡肉上拌均匀，放一点熟芝麻，一点香菜碎，喜欢蒜泥的可以加一点蒜泥，最后滴两滴香油，开吃吧

小贴士

酱油可以用醋代替，做成糖醋的，辣椒酱可以是豆瓣酱或其他喜欢的酱，不喜欢芝麻酱的可以不放。如果不够咸，可以加一点盐。鸡精选放，我没有放，也很鲜美，期待大家的作业哦

发布于 2018-10-08