人参和鸡是最佳搭配,人参是一味养生大补的药材,而鸡汤是日常生活中很常见的进补菜肴,当这两样有机结合。鸡汤的鲜美,鸡肉的酥软加上人参的功效,简直是一道兼具色香味,又不乏营养的的上佳菜肴。人参鸡汤既拥有了挑动味蕾的超棒滋味,又有了益气补血的营养价值,真是一道应当推崇的大菜。
人参及人参制品不能多服,每日3克为佳。参须药店都有出售,一次不要买过多以免坏掉,可用密封袋装好装保鲜盒放冰箱保鲜。