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砂锅土鸡煲
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message黛玉

冬日里餐桌上的精灵大抵要数砂锅莫属了吧！饥肠辘辘的寒冬里如果有一锅暖暖的砂锅煲配上米饭真是太幸福！

食材
土鸡 500克
香菇 适量
莲藕 适量
青笋 适量
青红椒 适量
葱、姜、干辣椒、香菜 适量
料酒、豆瓣酱、五香粉、糖 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备好蔬菜、莲藕切片、青红椒切条、香菇切块、青笋切块。
  • 步骤 2/5
    鸡肉放入葱、姜焯水。
  • 步骤 3/5
    葱、姜片、干辣椒、豆瓣油锅炒香放入土鸡翻炒.
  • 步骤 4/5
    烹入料酒，加入糖，酱油，加入香菇翻炒，之后加水莫过土鸡，煮开放入小砂锅.
  • 步骤 5/5
    等肉煮烂之后加入青笋藕片，就大功告成啦！
发布于 2018-12-08
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