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炸鸡翅根
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乐靖阳锅

突然想吃炸鸡腿，怎么办？

只有翅根，怎么办？

没有面包糠，怎么办？

没关系，家常工具在手，一样也很美味

菜谱里的全是家里厨房日常必备的材料，如果突然想吃，那么就快快动起手来吧，很快的哟~~

食材
鸡翅根若干 适量
生抽 适量
料酒 适量
姜 适量
葱段 适量
盐 适量
鸡精 适量
鸡蛋 适量
生粉 适量
油 适量
面粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    刀背将翅根肉拍松，牙签戳洞，待用
  • 步骤 2/5
    用姜、料酒、盐、鸡精、生抽，葱段，腌之，约半小时
  • 步骤 3/5
    腌的同时调鸡蛋、清水、生粉，调糊，洒上薄薄一层面粉
  • 步骤 4/5
    热锅，下油，油热开炸，10至15分钟
  • 步骤 5/5
    出锅，铛铛铛~~芳香四溢呀
小贴士

剩下的鸡蛋生粉糊，用炸过翅根的油再煎一下，是极香，极嫩的~

发布于 2018-11-17
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