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香炸鸡翅根
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曾深爱过convert

炸好的鸡翅根又香又脆，确实好吃。不比肯德基的差，但不建议多吃，毕竟炸的少吃点儿。

时间:30分钟-1小时
食材
鸡翅根 8个
盐 适量
蚝油 适量
五香粉 适量
姜 适量
鸡蛋 1个
生粉 适量
面包糠 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    鸡翅根洗净
  • 步骤 2/10
    切花刀，更好入味。
  • 步骤 3/10
    调入适量盐、蚝油、五香粉和姜抓匀，腌制越久越入味。
  • 步骤 4/10
    准备鸡蛋液、生粉和面包糠。
  • 步骤 5/10
    腌好的鸡翅根裹上一层蛋液
  • 步骤 6/10
    一层生粉
  • 步骤 7/10
    一层面包糠
  • 步骤 8/10
    放入油锅里，中小火慢炸。
  • 步骤 9/10
    炸至金黄熟透即可
  • 步骤 10/10
    成品
小贴士

鸡翅根是没先煮过的，所以要中小火慢慢煎。

发布于 2019-08-23
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