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香酥鸡翅根
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千秋侥

冰箱里的翅根放了好几天了才想起还没吃，正好家里还有面包糠，就可以拿来做炸鸡翅，有肯德基的味道哦！

时间:10-30分钟
食材
鸡翅根 4个
油 适量
盐 适量
生抽 适量
黑胡椒粉 适量
鸡蛋 1个
面粉 适量
面包糠 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    将鸡翅根泡去血水（中途可以换几次水）
  • 步骤 2/6
    每个鸡翅根用牙签或者小刀在上面扎几下，然后放入盐、生抽、黑胡椒粉进行腌制，腌制时间越长就越入味（我只腌制了2个小时）
  • 步骤 3/6
    将腌制好的翅根先裹一层面粉。
  • 步骤 4/6
    将鸡蛋放少量盐打散，翅根再裹上蛋液。
  • 步骤 5/6
    最后裹上一层面包糠。
  • 步骤 6/6
    起油锅，待油温六七成热放翅根入锅，转小火炸十多分钟就可以了。
小贴士

无

发布于 2022-10-23
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