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猪心汤
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二宫小佩奇

药膳，经常自己炖猪心汤喝，北漂没条件用瓦罐。小火慢炖一小时。

食材
猪心 个1
姜 片2
盐 适量
党参 三根
枸杞 一吧
烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    猪心洗干净，大火绰一下，水到掉凉水冲洗，猪心对半切开，滚刀块，注意！心里面的血一定不要弄掉，此为心血，所谓呕心沥血，就是如此，放足够的水，把所有调料和猪心一口气全放进去，小火一个小时。
  • 步骤 2/2
    晚上煮好，第二天早上吃，汤里有姜，晚上不吃为妙。
发布于 2019-01-26
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