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猪耳朵豆角炒肉
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翁孤浪王者

梅豆角 东北又叫猪耳朵豆角 气豆

食材
猪耳朵豆角 300g
猪肉 一小块
葱 蒜 适量
酱油 适量
糖 一勺
玉米淀粉 少量
盐 味精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    猪耳朵豆角摘筋洗净 切丝
  • 步骤 2/5
    猪肉 葱 切丝 蒜切片
  • 步骤 3/5
    锅烧热 倒油 放入葱蒜 酱油 先炒肉丝
  • 步骤 4/5
    倒入豆角丝 加入糖 盐翻炒 出锅前扬一小勺味精
  • 步骤 5/5
    出锅 配米饭
小贴士

1.东北现在菜比较便宜 买了半斤多才一块钱

2.肉丝下锅前沾上少量玉米淀粉 这样炒出来的肉比较嫩

发布于 2019-02-20
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