此款大肠是百合的大爱,完全是化腐朽为神奇。成品只能用一个字来形容,那就是:香!做法,分四步曲,小有麻烦。不过,对于一个吃货来讲,这都不是个事儿。第一步,洗净飞水;第二步,煨,用料有八角、桂皮、香叶、草果。八成熟捞起。第三步,卤,用料有蚝油、生抽、糖。十成熟捞起。第四部,烤。将卤好的大肠放进光波炉里烤成表皮微干,就成了。回味无穷啊。