蚝油爆大虾
8.4万 热度 17 收藏
障裂贪绽唾

这是正月十五我亲自下厨做的大餐,忙活了一天才来发菜谱确实有点晚了。心里还是很激动的,因为爸爸妈妈妹妹都说很好吃,心里那个美啊,满满的都是成就感。哈哈

时间:10-30分钟
食材
250g
一棵
五片
4瓣
适量
蚝油 适量
白糖 少量
少量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    葱姜蒜准备好。葱切丝。蒜切片,姜切片。
  • 步骤 2/5
    大虾洗干净。因为是冬天,北方都买不到新鲜的大虾,只有这冰冻的了。
  • 步骤 3/5
    葱姜蒜炒出香味后就把大虾倒进去,翻炒,直到虾完全变红。
  • 步骤 4/5
    虾完全变红后倒入少量蚝油,白糖和盐,翻炒。都粘上汤汁后可以盖上锅盖闷一会,为的是让虾完全熟透,保留其香味。要小火,中间记得翻炒几下。大概五六分钟就可以出锅啦。
  • 步骤 5/5
    出锅啦,摆盘,撒上葱花。都说好吃,我就满足了。
发布于 2018-07-10
评论
相关菜谱