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尖椒炒大肠
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最近不知道为啥，突然的想吃大肠了，去市场的时候有点晚了，人家已经卖完了，就去超市卖了块卤大肠，又买了2个尖椒。回家把大肠拿出来，才发现里面都是猪大油呀，只好一块一块的处理干净了，才下锅炒

时间:10分钟内
食材
大肠 200g
尖椒 2个
油 适量
盐 适量
酱油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将买回的卤肠切成小段
  • 步骤 2/7
    如果不喜欢里面的油脂，就将其处理干净
  • 步骤 3/7
    将辣椒切成滚刀块
  • 步骤 4/7
    锅中油热后，将辣椒倒入
  • 步骤 5/7
    倒入少许酱油
  • 步骤 6/7
    将处理好的大肠倒入
  • 步骤 7/7
    翻炒均匀，加盐调味即可
小贴士

买回来的大肠最好能将肠里的油脂处理干净

发布于 2022-06-13
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