入冬后，阴气渐盛，万物的代谢都变慢了，人的身体，此时最容易受寒的是脾胃，是时候打响冬日保胃战啦！咱今天来一道蚝油猪肚，非常简单而且时间只用花20分钟就可以了，传说中的“以型补型”我们可能有些怀疑，但可以肯定地是，每次我吃完猪肚胃里就暖暖的，这绝对是谁吃谁知道。
猪肚里层的黄色硬垢一定要去除干净，里外都要加淀粉和盐反复揉搓，可以适当多增加几次清洗过程，才能保证彻底清洁。
用压力锅的时候要注意一定要放完气后才能打开锅盖。