麻辣泼猪肚
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一只吃鱼猫

【麻辣泼猪肚】嗞啦一声 美味听得见

上次吃完爆炒猪肚,这次来个新鲜的做法!

油泼啊!

向来很喜欢油泼的菜,特爱听热油与凉菜相遇那一刻发出的“嗞啦”那一声美妙声音!

向来美味以色香味俱全为标准!

其实,居然觉得,美味,还听得见!

热油遇上香料,关立马满室飘香!

瞬间激发强大的进食欲望!

食欲又回来了!

有了美食,感觉一切都特别明亮!

时间:10分钟内
食材
猪肚 300g
适量
适量
花椒 适量
辣椒干 适量
葱花 适量
酱油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    材料
  • 步骤 2/9
    猪肚洗干净,切小段,用姜末,胡椒粉适量盐腌制(约15分钟就可以)
  • 步骤 3/9
    辅料准备号,花椒用面擀舂裂,辣椒干切,花生切碎,蒜头压碎
  • 步骤 4/9
    烧开水,放入猪肚如果煮4分钟左右即可捞出备用
  • 步骤 5/9
    在猪肚上面撒上碎花椒
  • 步骤 6/9
    蒜末,辣椒干入油锅爆香
  • 步骤 7/9
    泼爆香的辣椒油
  • 步骤 8/9
    撒上花生米
  • 步骤 9/9
    再撒上葱花,淋上酱油即可!
小贴士

注意煮猪肚的时候不要煮过了,煮过了猪肚会变韧! 最好选用猪肚尖!更好吃!

发布于 2023-01-20
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